Ao chegar, fui caminhando nas areias da praia e deu pra notar o tamanho do estrago que a ressaca da última semana provocou. Muitas conchas ... Santo mexilhões !!!
Em São Paulo me lembro que toda ostra era de " Santa Catarina " ora que SC é um estado grande com inúmeras fazendas marinhas , então, não entendo tal generalização.
Cada um tem a sua forma de cuidar e cultivar suas águas . E neste aspecto o sonho é incomparável.
A fazenda marinha Moluskus fica na ponto do Papagaio e tem como " pastor " o amigo Ivan Taffarel mestre em seu ofício, cuida de seu pomar da janela de sua casa e seus frutos são de sabor único, um toque de amor, dedicação e água do mar !!!
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