Sorvete de .....Jaca!

Adoro Jaca.

No litoral norte de São Paulo voçê pode encontrar jaca por toda parte. Ganhei uma de presente no meu aniversário 15 anos .

A " Artocarpus heterophyllus " , mas conhecida como" Jaqueira " chega a medir 20m de altura com frutos que podem pesar até 15 kg .

Jaca mole, jaca dura, jaca manteiga, se alguém conhece outro nome...me diga!

Com caroços carnudos, é íncrivelmente melecosa e gostosa. Usa-se para fazer doces ,géleias, tortas, sucos e sorvetes !

Esse aí, de Jaca manteiga, achei em Caraguatatuba.

Sabor puro da fruta, uma delícia !

Pimentas

Primeira parada das férias : Terrinha da Garoa , e com certeza, Mercado da Lapa.

Quando eu morava em São Paulo adorava passear pelo Mercado Municipal, muitas frutas, muitos temperos, embutidos, conservas, queijos, importados, nacionais ...

Mas não é só o Mercado Municipal que encanta.

Ao chegar no mercado da Lapa, por exemplo, voçê pode dar de cara com uma banquinha de pimentas. Essas ali ó , comprei ainda do lado de fora.

Em sentido horário, pimenta Jamaica, de cheiro , biquinho e chora menino, essa última e maior delas, com nome bem sugestivo, uma das mais ardida das pimentas de cheiro ( arde mesmo ) tão bonitinha e tão danada !!!!