domingo, 4 de abril de 2010

Siri Mole


É mole mesmo?
Os siris são animais que trocam de casca com uma certa periodicidade. Em certa troca de lua, eles saem para trocar sua casca , e durante uns cinco minutos permanece totalmente mole, podendo assim, ser comido todo.
A primeira vez que eu ví fiquei um pouco assustada, depois me senti um ET, parecia que todo mundo conhecia, menos eu.
Cheguei em casa e comecei a pesquisar , mas só achei uma resposta clara com a Blueshell produtora de siri mole no Brasil com sede em Blumenau e Laguna, que tem uma série de cuidados com os bichinhos para que eles nos cheguem com uma qualidade íncrivel ,sem areia e com o trato intestinal limpo.
É certo que o bichinho é meio feioso, mas sem dúvida dono de um sabor ímpar.
Portanto, se vc se deparar com esse nome em algum cardápio ali ó ...desfrute!
Onde encontrar pratos com siri mole ?
em Florianópolis:
Restaurante Vitória ( Costão do Santinho )
Café Riso
em São Paulo:
D.O.M restaurante
Dalva e Dito

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